DINNER

11. März – 17. März 2019

Montag wir machen Pause
Dienstag wir machen Pause
Mittwoch 17:00 – 00:00 Uhr
Donnerstag leider schon ausgebucht
Freitag 17:00 – 00:00 Uhr
Samstag leider schon ausgebucht
Sonntag Frühstücksbuffet 09:00 Uhr – 14:00 Uhr

18. März – 24. März 2019

Montag wir machen Pause
Dienstag wir machen Pause
Mittwoch leider schon ausgebucht
Donnerstag Rock around the club
Freitag leider schon ausgebucht
Samstag 17:00 Uhr – 00:00 Uhr
Sonntag Sonntagsfrühstück 09:00- 14:00 Uhr




SPEISEKARTE

SNACKS
The Wishing-Table – ab 2 Personen
Eine Vorspeisenvariation zum Teilen.
Hausgemachte Pulled Pork Bites, glasierte Garnelen, Serranoschinken, Antipastigemüse, Manchego-Käse-Ecken, gebackene Zwiebelringe und Coleslaw
Dips: Knoblauchdip, Avocadocreme, Chimichurri, Whisky-BBQ
Preis pro Person: 10,90 €
Parmigiana
Italienische, gebackene Gemüseschicht-Schnitte mit Tomatensugo, Parmesan und Basilikumpesto
9,90 €
Hausgeräucherte Forelle
mit Butterbrioche, gepickeltem Herbstgemüse, Senfsaat,
Meerrettichcreme und Dillspitzen
 10,20 €
WILEY Beef Slider (kleiner Vorspeisenburger)
Miniburger-Bun belegt mit Roastbeef, Coleslaw, Schmelzzwiebeln und Salat
Dazu: Süßkartoffelpommes und Whiskey-BBQ-Dip
8,70 €
SOUPS
Maronencremesuppe
mit gebackenem Pilzstrudel
6,80 €
Französische Zwiebelsuppe
mit hausgebackenem Bauernbrot
7,20 €
SALADS
Wileys Green Salad
verschiedene Blattsalat mit Kirschtomate, Gurke, Mais, Granatapfel, gerösteten Kürbiskernen und Gartenkresse
10,90 €
Wileys Winter Salad
verschiedene Blattsalate mit Kirschtomate, Gurke, Mais,
gepickelter Muskatkürbis, gebackenen Fetakäse-Ecken und Croûtons
13,90 €
Seafood
verschiedene Blattsalate mit glasierten Garnelen, gegrilltem Lachs, Gurke, Karotte, Mais, Tomaten und Croûtons
19,90 €
Chicken Run
gebratene marinierte Hühnerbruststreifen auf verschiedenen Blattsalaten,
mit Gurken, Karotten, Mais, Tomaten und Croûtons
13,90 €

Dressing zur Wahl: Joghurt, Balsamico, Kräuter, Thousand Island

HOMEMADE PASTA
Penne all‘ arrabbiata WILEY-Style
hausgemachte Penne in pikanter Tomatensauce mit gegrilltem Paprika, Babyspinat und Parmesan
11,90 €
Spaghetti aglio e olio
hausgemachte Spaghetti in Olivenöl mit Knoblauch, Chilischoten und Blattpetersilie
9,90 €
MAIN COURSES

 

Rotes Thaicurry
Thaicurry mit asiatischem Gemüse, Koriander, eingelegtem Ingwer
und Mie-Nudeln
Wahlweise mit: Garnelen
Hühnerbruststreifen
14,90 €
18,90 €
16,90 €
Gegrillte Dorade
mit Rote Bete-Pilzrisotto mit Parmesan, Blattspinat und Pinienkernen
19,80 €
Rückensteak vom Black Angus Rind (200g)
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pfefferrahmsauce und Pommes
27,90 €
Wiley Zwiebelrostbraten
mit Spätzle, Sherryrahmsoße und Zwiebelmarmelade
24,90 €
Paillard vom Rind
mit hausgemachten Linguine, Tomatensugo und Parmesan
14,80 €
Geschmortes Schweinebäckchen
auf Alblinsen, Spätzle und Meerrettichschaum
15,80 €
WILEY BBQ-BURGER
100% Beef belegt mit Cheddarkäse, karamellisierten Zwiebeln, Sweet Bacon, Tomaten, Jalapenos, BBQ-Sauce, serviert mit Pepper-Fries und Coleslaw
14,90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
paniertes Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren und Pommes
20,90 €
Hirschragout
mit sautiertem Rosenkohl, Haselnussspätzle und Preiselbeeren
21,80 €
By my side
Portion Pommes
Kleiner Beilagensalat
Dressing zur Wahl: Joghurt, Balsamico, Kräuter, Kartoffeldressing
2,90 €
5,20 €
DESSERT
American Cheesecake
mit gesalzenem Erdnusscrumble und Vanilleeis
8,20 €
The Sweet Wishing-Table – ab 2 Personen
eine Variation mit verschiedenen süßen Köstlichkeiten zum Teilen
Preis pro Person:
7,90 €
Schokoladen Crème Brûllée 
knusprig abgeflämmte Crème Brûllée von der Zartbitterschokolade mit Muskatkürbiseis
7,80 €
HAUSGEMACHTE EISSPEZIALITÄTEN
Eiskaffee
2 Kugeln Vanilleeis, Eiskaffee, Schlagsahne
5,20 €
Eisschokolade
2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Schokoladeneis, Kakao, Schlagsahne
5,20 €
Schokoladen-Haselnuss Becher
1 Kugel Haselnusseis, 2 Kugeln Schokoladeneis, Waldbeerenkompott, Sahne, Schokoladensoße, Haselnusskrokant
7,90 €
Cappuccino-Becher
2 Kugeln Cappuccinoeis, 1 Kugel Vanilleeis, griechischer Joghurt, Kakaopulver und Schlagsahne
7,90 €
1 Kugel Eis Ihrer Wahl
(Vanille, Schokolade, Haselnuss, Limette, Erdbeere)
1,60 €