DINNER

12. November 2018 – 18. November 2018

Montag wir machen Pause
Dienstag wir machen Pause
Mittwoch leider schon ausgebucht
Donnerstag leider schon ausgebucht
Freitag leider schon ausgebucht
Samstag leider schon ausgebucht
Sonntag leider schon ausgebucht

19. November 2018 – 25. November 2018

Montag wir machen Pause
Dienstag wir machen Pause
Mittwoch 17:00 – 00:00 Uhr
Donnerstag leider schon ausgebucht
Freitag leider schon ausgebucht
Samstag 17:00 – 00:00 Uhr
Sonntag Frühstückbuffet von 09:00 Uhr – 14:00 Uhr




SPEISEKARTE

SNACKS
The Wishing-Table – ab 2 Personen
Eine Vorspeisenvariation zum Teilen.
Hausgemachte Pulled Pork Bites, glasierte Garnelen, Serranoschinken, Antipastigemüse, Manchego-Käse-Ecken, gebackene Zwiebelringe und Coleslaw
Dips: Knoblauchdip, Avocadocreme, Chimichurri, Whisky-BBQ
Preis pro Person: 10,90 €
Parmigiana
Italienische, gebackene Gemüseschicht-Schnitte mit Tomatensugo, Parmesan und Basilikumpesto
9,90 €
Hausgeräucherte Forelle
mit Butterbrioche, gepickeltem Herbstgemüse, Senfsaat,
Meerrettichcreme und Dillspitzen
 10,20 €
WILEY Beef Slider (kleiner Vorspeisenburger)
Miniburger-Bun belegt mit Roastbeef, Coleslaw, Schmelzzwiebeln und Salat
Dazu: Süßkartoffelpommes und Whiskey-BBQ-Dip
8,70 €
SOUPS
Maronencremesuppe
mit gebackenem Pilzstrudel
6,80 €
Französische Zwiebelsuppe
mit hausgebackenem Bauernbrot
7,20 €
SALADS
Wileys Green Salad
verschiedene Blattsalat mit Kirschtomate, Gurke, Mais, Granatapfel, gerösteten Kürbiskernen und Gartenkresse
10,90 €
Wileys Winter Salad
verschiedene Blattsalate mit Kirschtomate, Gurke, Mais,
gepickelter Muskatkürbis, gebackenen Fetakäse-Ecken und Croûtons
13,90 €
Seafood
verschiedene Blattsalate mit glasierten Garnelen, gegrilltem Lachs, Gurke, Karotte, Mais, Tomaten und Croûtons
19,90 €
Chicken Run
gebratene marinierte Hühnerbruststreifen auf verschiedenen Blattsalaten,
mit Gurken, Karotten, Mais, Tomaten und Croûtons
13,90 €

Dressing zur Wahl: Joghurt, Balsamico, Kräuter, Thousand Island

HOMEMADE PASTA
Penne all‘ arrabbiata WILEY-Style
hausgemachte Penne in pikanter Tomatensauce mit gegrilltem Paprika, Babyspinat und Parmesan
11,90 €
Spaghetti aglio e olio
hausgemachte Spaghetti in Olivenöl mit Knoblauch, Chilischoten und Blattpetersilie
9,90 €
MAIN COURSES

 

Rotes Thaicurry
Thaicurry mit asiatischem Gemüse, Koriander, eingelegtem Ingwer
und Mie-Nudeln
Wahlweise mit: Garnelen
Hühnerbruststreifen
14,90 €
18,90 €
16,90 €
Gegrillte Dorade
mit Rote Bete-Pilzrisotto mit Parmesan, Blattspinat und Pinienkernen
19,80 €
Rückensteak vom Black Angus Rind (200g)
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pfefferrahmsauce und Pommes
27,90 €
Wiley Zwiebelrostbraten
mit Spätzle, Sherryrahmsoße und Zwiebelmarmelade
24,90 €
Paillard vom Rind
mit hausgemachten Linguine, Tomatensugo und Parmesan
14,80 €
Geschmortes Schweinebäckchen
auf Alblinsen, Spätzle und Meerrettichschaum
15,80 €
WILEY BBQ-BURGER
100% Beef belegt mit Cheddarkäse, karamellisierten Zwiebeln, Sweet Bacon, Tomaten, Jalapenos, BBQ-Sauce, serviert mit Pepper-Fries und Coleslaw
14,90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
paniertes Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren und Pommes
20,90 €
Hirschragout
mit sautiertem Rosenkohl, Haselnussspätzle und Preiselbeeren
21,80 €
By my side
Portion Pommes
Kleiner Beilagensalat
Dressing zur Wahl: Joghurt, Balsamico, Kräuter, Kartoffeldressing
2,90 €
5,20 €
DESSERT
American Cheesecake
mit gesalzenem Erdnusscrumble und Vanilleeis
8,20 €
The Sweet Wishing-Table – ab 2 Personen
eine Variation mit verschiedenen süßen Köstlichkeiten zum Teilen
Preis pro Person:
7,90 €
Schokoladen Crème Brûllée 
knusprig abgeflämmte Crème Brûllée von der Zartbitterschokolade mit Muskatkürbiseis
7,80 €
HAUSGEMACHTE EISSPEZIALITÄTEN
Eiskaffee
2 Kugeln Vanilleeis, Eiskaffee, Schlagsahne
5,20 €
Eisschokolade
2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Schokoladeneis, Kakao, Schlagsahne
5,20 €
Schokoladen-Haselnuss Becher
1 Kugel Haselnusseis, 2 Kugeln Schokoladeneis, Waldbeerenkompott, Sahne, Schokoladensoße, Haselnusskrokant
7,90 €
Cappuccino-Becher
2 Kugeln Cappuccinoeis, 1 Kugel Vanilleeis, griechischer Joghurt, Kakaopulver und Schlagsahne
7,90 €
1 Kugel Eis Ihrer Wahl
(Vanille, Schokolade, Haselnuss, Limette, Erdbeere)
1,60 €